Tarte crétoise

Publié le par misterbeignet

En me baladant sur le blog de Oranges et épices je suis tombé sur cette tarte qui m'avait l'air très goûteuse ! j'avais tous les ingrédients j'ai donc voulu essayer et c'est délicieux ! Une tarte savoureuse comme je les aime ! Je vous la recommande ...

 

Préparation : 15 min  Cuisson : 30-40 min

 

Ingrédients

 

Une pâte feuilletée

 1 paquet de fêta Grecque ( 200 g )

 1 courgette

 1 tomate

 1 poivron jaune

 2 gousses d'ail

 2 oeufs

 25 cl de crème liquide entière

 25 cl de lait

 Des herbes : menthe, persil plat, coriandre fraîche et origan  pm

 Sel, poivre pm

huile d'olive pm

 50 g de parmesan

 

 

Couper la courgette et la tomate en dés, couper le poivron en lamelles, hacher l'ail et faites cuire le tout a l'huile d'olive 3-4 min à la poêle sur feu moyen, saler poivrer

Battre les oeufs et ajouter la crème liquide plus le lait et ajouter les herbes mixées, saler poivrer

Étaler votre pâte feuilletée, ajouter les légumes tiédis, la fêta coupée en dés,

Ajouter la crème et cuire au four à 180° 30-40 min suivant votre four, 5 min avant la fin ajouter des copeaux de parmesan .

 

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charoufa 30/10/2011 15:04


elle parait bien bonne cette tarte
bises charoufa


misterbeignet 04/12/2011 10:46



Merci ,oui et elle l'est ! très frais ! bon pour l'été ou l'automne ;)



sucre-sable 06/08/2011 06:48


Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!


misterbeignet 08/08/2011 15:59



Merci c'est trés gentille ! je vais regarder ton blog avec attention :) bisous



Ipanama 25/07/2011 20:51


c'est pas glop ça l'opération des amygdales, ça fait souffrir (même si on a le droit de manger des glaces pour anesthésier la gorge ;)) enfin... le + dur est passé puisque tu peux remanger
normalement ^^
bonne soirée !


misterbeignet 26/07/2011 19:51



Détrompe toi les glaces c'est pas ce que je recommande , le sucre fait extrement mal ! Mais oui maintenant c'est super ! Bises bonne soirée


 



Gut 25/07/2011 18:23


Ah oui ? tu me préviendras, je me demande déjà laquelle ??? bonne soirée. Bisous


misterbeignet 25/07/2011 18:32



hihi oui tkt pas ! ou alors ce sera la surprise ??  je ne sais pas encore ...  bonne soirée gut



Alaro 20/07/2011 21:32


un vrai délice ta tarte salée ! à tester ;-)


misterbeignet 25/07/2011 17:29



Merci Alaro !